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様々なお料理にお使いいただけるモモ肉、バラ肉やカタ肉の切り落としです。宮崎県の豊かな大地、細やかな手入れ、ストレスの少ない環境で丁寧に飼育された黒毛和牛は、上品な香りと高級感のある味わいで、牛肉の旨みをご堪能していただけます。
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