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トンデンファームこだわりの製法「直下式炭火製法」で造り上げた香味豊かなハム・ソーセージなどのバラエティなセットです。北海道石狩平野のほぼ中央、風光明媚な土地にあるトンデンファームで作られるハム・ソーセージは、強い炭火で焙ることで旨みをギュッと封じ込める製法が採られています。残り火で燻す際にはチップを使用し、香り高くジューシーな味わいに仕上げています。
雄大な北の大地が育んだ味覚。北海道の広大な石狩平野のほぼ中央に位置し、大河石狩川の自然の恵みを満喫できる町、江別市。この風光明媚な土地に、ふる里の自然と大地の香りのするトンデンファームがあります。直下式炭火製法で仕上げたハム・ソーセージは独特の深い香味が広がります。素材・味・製法の全てに妥協を許さない熟練の職人が一品一品、かまどの火を調整し、出来上がりを見極め、最良の美味しさでお届けします。
【ANAセレクション全体概要・商品について】
ロースハム
炭火焼ベーコンブロック
ボンレスハム
骨付ソーセージ
荒挽ウインナー
ピルカウインナー
クラコウ
炭火焼 焼豚
炭火焼ベーコン入りソーセージ
セット内容
お届けイメージ