2022年ANAオリジナルおせち
全国各地からとっておきの品々を集めました!

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<ANAオリジナル>全国からお取り寄せ!とっておきおせち(11品)

商品番号
157983
必要マイル数
10,000(マイル)
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メーカー直送
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アイテム紹介


★ご注文〆切り★12/12まで予約受付致します!
海のもの、山のもの、お正月ならではのいわれある品など、全国からとっておきの品々を集めました。1品ずつ個包装になっているので味移りもせず、こだわりの味が堪能できます。お重やお皿盛りなど、自由な盛り付けも楽しんで頂けます。

【ANAセレクション全体概要・商品について】

  • 商品の色・デザイン・機能・品揃え等は、メーカー等の都合により予告なく変更されることがございます。
  • イメージ違い、および本ホームページに記載されていない機能の不足による返品・交換は承りかねますのでご了承ください。
  • 本ページに掲載されている商品画像と実物の色あいなど若干異なる場合があります。
  • 重量については、あくまでも目安です。
  • ANAプレミアムメンバー向け商品の詳細は、各商品詳細ページ内にてご確認ください。

商品の特徴

  • セット内容

  • 丹波篠山産 黒豆煮

  • 味付数の子

  • 手巻蒲鉾「新川」(紅)

  • 海老のせ玉子

  • 国産野菜の京のお煮しめ

  • 若桃の甘露煮

  • 栗きんとん(栗あん&いもあん)

  • 田作

  • イベリコ豚ローストポーク

  • 紅白なます(ゆず入り)

  • たたきごぼう

  • お重に盛ったイメージ

セット内容

丹波篠山産 黒豆煮

家族みんなが、まめに(勤勉に)働き、まめに(元気に)暮らせるようにという願いが込められています。産地である丹波篠山は、昼夜の寒暖差があり、古くから良質の黒大豆が栽培されている土地です。大粒の原料のみを選び、ふっくら艶やかに仕上げています。

味付数の子

子孫繁栄の願いが込められています。
数の子を1本1本選別し、醤油ベースに魚介エキス等を使って調味し、色と香り、歯ざわりの三拍子そろった上品な味に仕上げています。

手巻蒲鉾「新川」<紅>

切り口が初日の出を連想させ、慶祝事には欠かせない縁起物として広く知られています。
昔ながらの製法であるむぎわらで巻いている為、蒸気で蒸し上げる際に蒲鉾の表面に出る水分が調整され、しっかりした歯応えとほのかな甘味が引き出された蒲鉾に仕上げています。

海老のせ玉子

ほうれん草入りの玉子焼きに海老を合わせ、手網風に仕上げた色鮮やかな、目でも楽しんでいただける一品です。
国産の卵とほうれん草を使用し、少し甘めに仕上げました。海老は1尾ずつ手作業で丁寧に飾っています。

国産野菜の京のお煮しめ

おせちとは、季節の野菜の煮しめがその始まりと言われており、五穀豊穣の願いが込められています。
京のフードマイスターが監修したお煮しめは、国産野菜を使用し、鰹風味のだしをきかせた醤油ベースの調味液で素材の味を大切に炊き合わせました。

若桃の甘露煮

邪気を払う、長寿の象徴とされています。
まだ色も青い、熟す前の桃の実を種まで食べられるように軟らかく仕上げた甘露煮です。

栗きんとん(栗あん&いもあん)

ほっくりとした栗の甘露煮に風味豊かな栗あんと鹿児島県産のさつまいもあんをブレンドして作り上げた、贅沢な“栗きんとん”。
甘露煮の栗は、ほっくりとした食感にこだわり、あんには、風味良い栗の味わいと、さつまいもの自然な甘さの両方が味わえるように仕上げました。

田作

五穀豊穣を願い、畑に肥料として撒いたことから名付けられました。
国産の片口いわしを生から干し上げた「素干し」を使用し、香ばしく素材の風味が引きたてています。
昔ながらの家庭で作る田作にこだわり、職人が釜に付きっきりで炒り上げるため、醤油の香りが良くしっかりとした味で、見た目も艶がある美しい仕上がりです。

イベリコ豚ローストポーク

イベリコ豚のブロック肉を塩、こしょう、ガーリック、パセリ、タイムなど様々なハーブ系の調味料で味付けしました。

紅白なます

紅白の水引の形を表現し、人と人とが結ばれるという意味を持ちます。
契約農家より仕入れた大根と国産の人参を使用。醸造酢で漬けて、アクセントに柚子を入れてます。

たたきごぼう

ごぼうの形や色が豊作のときに飛んでくると伝えられている黒い瑞鳥(たんちょう)を連想させる事から豊作を願って食べられたと言われています。
青森県産の香りの良い秋ごぼうを使用し、食感を損なわないよう一釜ごと丁寧に炊き上げ、いりごまとすりごまをほどよくブレンドした胡麻をごぼうにからませています。

スペック

セット内容
全11品(2〜3人前)※商品に重箱はついておりません。
製造地(加工地)
国内
消費期限
冷蔵にて2022年1月3日迄(開封前)
お届け
冷蔵便
ご注文締切日
12月12日迄
お届け時期
12月29日〜30日
梱包発送料
梱包発送料込
保存方法
冷蔵庫にて保存してください。
ご注意事項
※冷蔵配送により一部の地域(離島・諸島)にお届けできない場合がございます。
※商品の都合上、お届け日及びお時間の指定はお受けできません。
※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
※商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、あらかじめご了承ください。
※商品にお重・装飾品は付いておりません。
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