インフォメーション

芳醇なフランボワーズオードヴィーがきいたホワイトチョコレートのガナッシュ。

熟成古酒の深みのある芳醇なダークチョコレートは、月夜の晩酌を思わせる枠な三日月のフォルム。

国産紅玉ピューレを使い、爽やかな甘酸っぱさが香るホワイトチョコレート。

深入り珈琲のビターな味わいとミルクのコクが奏でるチョコレートをラテアート風に仕上げました。

ダークチョコレートガナッシュに華麗なコアントローの風味がベストマッチ。

洋梨のピューレの入ったホワイトチョコレートのガナッシュにウィリアムポワールが香る柔らかな味わい。

愛媛県産中山栗とネグリタラムを絶妙にブレンドしたミルクチョコレートガナッシュ。

ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココナッツの三重層が奏でる、贅沢な香ばしさのプラリネチョコレート。

ミルクチョコレートガナッシュにアールグレイ・ティーとコニャックの華麗なハーモニー。

ライチリキュールとホワイトチョコレートのガナッシュは爽やかな風味を演出