福井県の人気の料亭「一乃松」の料理人が手がける自慢の鯖寿司!

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<日本料理 一乃松>焼鯖寿し・鯖寿しセット(各1本)

商品番号
056753
価格
¥6,000(税込)
ANAカード価格
¥5,700(税込)
 獲得マイル
60マイル
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  • ※お届けにお時間をいただく場合がございます。
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アイテム紹介


ANAショッピングでも多くの方から愛される日本料理「一乃松」が、日本近海の漁港で水揚げされる、新鮮で美味しい鯖で作った鯖寿司です。「一乃松」独自の味にこだわり続けた料理人が、匠の技と心をこめ、長い歳月をかけて創りあげた作品。一度食べたら忘れられない感動の味わいです。お出かけやお花見のお弁当に花を添える一品です。

商品の特徴

  • 焼鯖寿しと鯖寿し、2つの味が楽しめます

  • 旬の鯖が2種類楽しめるお得なセット

  • パッケージも高級感ある雰囲気に仕上がっています

セット内容
鯖寿し(国産)

鯖の旨みを一番引き出す“いい塩梅”になるよう、気候や鯖の状態によって塩加減、酢加減を調整しています。昆布は、北前船で有名な敦賀の白板昆布を使用。うっすらと綺麗な緑色を残すように炊き上げているので、見た目にも美しい仕上がりです。

焼鯖寿し(国産)

今や全国的に知名度の高い福井名産「焼き鯖寿し」。脂がのった身厚の鯖を秘伝のタレにつけこみ、余分な脂を落として丁寧に焼き上げています。アクセントに白ごまを混ぜ込んだシャリと、鯖との間に挟んだガリの相性も絶妙です。

インフォメーション

一乃松料理長 脇田正弘

昭和33年に京料理の道を志して60余年。今までに積み重ねた技術と心を、越前若狭の新鮮な海の幸・山の幸やこだわりの野菜に思いを込めて、料理をふるまっています。
素材にこだわり、日本料理で培った技と心意気で創り上げる「料亭の味」に、遠方から来るお客様も少なくありません。創意工夫を凝らしたまっすぐな想いが、多くの皆様から支持を得ています。
ANAショッピングでも愛され続ける「一乃松」の味を、ぜひご賞味ください。

店舗紹介

一乃松

福井県にある日本料理一乃松。越前若狭の荒波に耐えて絶壁に立つ松のように。そんな気概とおもてなしの心があふれるお店です。新鮮な海の幸・山の幸、そしてこだわりの野菜を使って供される料理は、食通たちを満足させてきました。京料理に腕をふるって60余年という総料理長が、腕をふるってくれたプレミアムな味をご自宅でお楽しみください。

皆様に最高のおもてなしを

越前若狭でとれる新鮮でおいしい海の幸や山の幸をつかい、一乃松独自の美味しい料理をつくります。素材選びはもちろん、素材を活かした味わいにこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げます。長年の経験が活きた料理の“技”、料理への“心意気”を、お料理に込めて本物の味を皆様にお届けしております。


スペック

セット内容(約)
鯖寿し・焼鯖寿し×各1本(21.4cm×5cm×9cm)
製造地(加工地)
国内
消費期限
製造日から常温で3日間
お届け
常温便
送料
梱包発送料込
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