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フランス銘醸地を巡る、白ワインの飲み比べセット
20歳未満の飲酒及び20歳未満への酒類の販売は法律で禁止されています。
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フランス銘醸地の上質な白ワインを厳選した5本セットです。世界的に名高いブルゴーニュやボルドーはもちろん、ロワール、アルザス、ローヌの多彩な飲み比べを楽しんでいただけます。
セット内容
500年の歴史を持つジゴンダスのワイナリーであり、トップ生産者のひとつ。こちらは有機栽培で仕立てた自社畑の、ヴィオニエ、ピクプール、マルサンヌを中心にブレンドした辛口白ワインです。畑はジゴンダスとウヴェーズ川を挟んで隣に位置するヴィオル村のサン・マルタンに位置しています。ジゴンダスの倍の量の石灰岩を有している土壌が特徴。果実とフローラルの豊かなアロマとフレッシュな酸、塩味を備えた仕上がりです。輝きのあるレモンイエローの色。レモンやアプリコットなどの果実のアロマが立ち上り、加えて白い花やミネラル感、ブリオッシュのニュアンスが感じられます。口に含むと、滑らかなテクスチャーと共に、ふくよかな果実味が広がり、豊かなボディを持つ印象。フレッシュな酸と上質なミネラル感が、芯のあるストラクチャーを演出します。フィニッシュまで生き生きとした味わいをお楽しみいただけます。
トリンバックは1626年に創業し、4世紀13代に渡って歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門。こちらは彼らの代名詞であるリースリングで仕立てる辛口ワイン。ブドウ本来の生き生きした果実味を持つ非常に芳醇な仕上がりで、ドライな飲み口と繊細な香りが絶妙なバランスに整えられています。驚くほど素敵なシャッキとしたリンゴの香りを持ち、華やかでありながらも優しい印象。口に含むと、果実の豊かさとフレッシュ感に満ちた味わいが感じられます。生き生きとしたフレッシュ感と躍動感が存分に広がり、爽快な印象を残す仕上がりです。しっかりドライで、余韻にはレモンを思わせるような風味が漂います。
1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。「畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事」をモットーとした、丁寧なワイン造りでシャブリを造り続けています。こちらのプティ・シャブリは、石灰岩土壌から生み出される、爽やかでフルーティーな味わいが魅力。白い花や柑橘類のアロマに、豊かな果実味としっかりとした酸味を感じる、洗練された味わいです。緑がかったレモンイエローの色調。グレープフルーツなどの柑橘類やハーブの清涼感のある香りに、非常に愛らしい白い花のアロマを湛えます。豊かな果実味としっかりとした酸味が感じられるボリュームのある味わい。プティ・シャブリの枠を超える実力派ワインです。
メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。ムートン・カデ・フレッシュ・オーガニック コレクションは、名門オーナーファミリーの新世代による、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという思いから誕生した、“今を感じる”全く新しいボルドーワインです。柑橘系の果実のアロマに空気と触れ合ううちに広がる花の香りが合わさる、爽やかな仕上がり。グラスに注ぐとレモンやピンクグレープフルーツなどの柑橘系のアロマに、空気に触れ合う内にジャスミンやフレッシュなアプリコットのニュアンスが現れます。チャーミングな果実味に生き生きとした酸味が広がり、清涼感のある印象。柑橘系果実とアニスや花の香りが感じられ、フレッシュな余韻が残ります。食事に寄り添う爽やかな味わいが魅力です。
パスカル・ジョリヴェは、ロワール屈指の実力を誇る自然派ワイナリー。有機農法や重力を活用した醸造法、野生酵母による発酵など自然の摂理に従った手法で、ピュアでエレガントな味わいを実現しています。こちらは、パスカル・ジョリヴェの中でも最も手軽な白ワイン。造り手の「もっとワインを積極的に楽しんでほしい!」という願いを込めて造られました。緑がかかったレモンイエローの外観。柑橘類や青リンゴ、キウイのようなアロマに、爽やかなハーブの香りが印象的です。口に含むと真っすぐでフレッシュな第一印象に、シトラスなどフルーティーな果実味が感じられます。溌剌とした酸味にワインのミネラル感が調和し、食欲を引き立ててくれる点も魅力。パスカル・ジョリヴェ特有のスムースでエレガントなスタイルに仕上がっています。
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