＜ローラン・ラヴァントゥルー＞プティ・シャブリ【2023】(白ワイン)

元当主のローラン・ラヴァントゥルー氏の息子、アルノー氏とダヴィット氏が兄弟で運営するワイナリー。彼らの活動はフランス国内や評価誌でも高評価を獲得。ブルゴーニュの若手優良生産者に贈られるトロフェ・ジューヌ・タレントを2016年、2017年と2年連続して受賞した、シャブリの注目ドメーヌです。
こちらのプティ・シャブリは、リニョレル村に植えられたシャルドネを使用。畑はすべて南・南東向きの丘の中腹に位置しており、粘土質土壌由来のまろやかでフルーティーな味わいのワインが造られることが特徴です。ローラン・ラヴァントゥルーはこの地区に5.5haの土地を所有しており、プティ・シャブリ用のシャルドネを栽培。ワインはすべてステンレスタンクでアルコール発酵した後、約10ヵ月間熟成されます。
外観は鮮やかなイエローの色調。グラスからは柑橘類を思わせる上品で非常にフルーティーなアロマが広がります。口当たりはしなやかで、口内を満たすピュアな果実味が魅力。活き活きとした酸味とミネラル感が活気に満ちた味わいを演出し、香り高いアロマが余韻と共に続いていきます。

※こちらのワインは蝋キャップのため欠けていることがございます。キャップが欠けていることによる返品交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。