マイページ
お気に入り
カート
メニュー
商品を探す
価格帯から探す
商品カテゴリ
世界基準の旨みを、ご家庭の食卓へ
原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、お客様サポートデスクまでご連絡下さい。
ご購入になりたい詳細内容を選択してください。
数量
黒毛和牛の生産から加工までを一貫して手掛ける「うしの中山」が、自信を持って選んだ焼肉セットをお届けいたします。とろけるような柔らかさと上品な脂の甘みが堪能できる「極上ロース」と、噛むほどに濃厚な肉の旨みが溢れ出す「極上カルビ」の贅沢な詰め合わせ。世界のトップシェフにも認められた「中山牛」ならではの、豊潤な香りと奥深い味わいを一度にお楽しみいただけます。
インフォメーション
温暖な気候と豊かな自然に恵まれた鹿児島県。澄んだ空気と清らかな水が、和牛を健康に育てる最高の環境を作り出しています。南国・鹿児島の広大な土地で、ストレスなくのびのびと育つことが、「中山牛」ならではの極上の肉質と、とろけるような脂の甘みを生み出す最大の秘訣です。
牛の健康と肉の「うまみ」を極限まで引き出すため、餌には焼酎麹や黒酢もろみ、カシューナッツの皮、パイン由来の素材などを独自にブレンドしたオリジナル飼料を与えています。この徹底したこだわりの品質は、オランダの二ツ星レストランをはじめ、海外のミシュラン掲載店からも「Nakayama」と指名買いされるほど世界基準の味わいです。
「美味しいお肉で人を笑顔にしたい」。その一心で、代表の中山高司が長年にわたり「うまみ」を追求し続けて生み出したオリジナルブランド、それが『中山牛』です。命と向き合う牛飼いとしての強い誇りと愛情を胸に、牛の育成から加工までを自社で一貫して管理。最高水準の安全と格別な美味しさを、皆様の食卓へ直接お届けします。
焼く前に少し常温に戻しておくと、均一に火が通りやすくなります。極上の黒毛和牛ですので、焼き過ぎは禁物です。表面に肉汁が浮いてきたら裏返し、サッと炙る程度でお召し上がりください。口の中でさらっと溶ける脂の甘みを味わうために、まずは岩塩やレモン、わさびでさっぱりといただくのがおすすめです。すりニンニクと、九州産の甘い醤油で召し上がっても美味しくいただけます。
14,060
5,900
18,700
19,800
20,900
17,600
40,700
11,880
8,580
5,500
8,800
11,000
もっと見る
円～
円
当サイトでは、サイト利便性向上のため、クッキー（Cookie）を使用しています。
サイトのクッキーの使用に関しては、「プライバシーポリシー」をお読みください。
