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名門ホテルオークラ監修の贅沢和洋中おせち
<ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
<ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
<ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
セットイメージ
<ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
壱の重【和風】
<ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
弐の重【洋風】
<ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
参の重【中華】
  • <ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】
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    <ホテルオークラ>和洋中おせち三段重【受注締め切り日:2026/12/20】

    名門ホテルオークラ監修の贅沢和洋中おせち

    184629
    28,080(税込)
    26,676(税込) 5%OFF
    280マイル
    メーカー直送
    梱包発送料込
    2026年12月29日以降順次お届け予定

    お届けは12月29日~30日頃を予定しております。システムの仕様上、ご注文内容には特定の指定日が自動設定されますが、実際のお届けはこちらの目安の通りとなります。なお、本商品は、商品の特性上、出荷元より早めに出荷する場合がございますが、お届け日は記載されている通りとなります。お客様ご自身でお届け日を変更された場合の配送については当社で責任は負いかねます。
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    数量

    アイテム紹介

    和洋中バラエティに富んだ食材を彩り鮮やかに盛りつけました。柔らかく焼き上げたカラスガレイの西京焼きや薫り高いカニ爪スモーク、食べ応えのある海老チリなど。三世代それぞれが自分の好きなものを探せるおせちです。

    おせち特集はこちら>>


    バイヤーイチオシの食材

    鮑のオイスターソース煮

    鮮度の良いあわびをしょう油ベースのタレで柔らかく煮込みました。

    フルーツチーズ ピスタチオのせ

    さわやかなチーズ、ドライフルーツやオレンジピールを混ぜ込んだお洒落な1品です。

    浜汐海老

    活けのまま調理することで海老の旨みをしっかり引き出しました。

    詳細カット

    壱の重【和風】

    柿なます、金箔黒豆、きんとんと甘露栗、田作り、カラスガレイ西京焼、市松かまぼこ、伊達巻、揚げごぼうのごまだれ和え、浜汐海老、数の子美味漬、葉わさび松前漬、鰊昆布巻、裏白しいたけ、笹しぐれ、豚八幡巻

    弐の重【洋風】

    鶏のガランティン、牡蠣のオリーブオイル漬、紫キャベツのラぺ、きのこと魚介のテリーヌ、合鴨パストラミ、ミックスビーンズのソテー、蟹爪のスモーク、ほうれん草のバターソテー、ヤリイカとつぶ貝のジェノベーゼ、若桃のコンポート、フルーツチーズ ピスタチオのせ、チキンのアリオリオ、赤魚のムニエル ポルチーニソース

    参の重【中華】

    鶏叉焼、小松菜のごま油炒め、海老チリ、カラスガレイの甘酢あんかけ パプリカ添え、杏仁豆腐、鮑のオイスターソース煮、蒸し鶏のネギだれ、白キクラゲの冷菜、帆立貝の豆鼓炒め、ザーサイと人参のナムル、甘海老の紹興酒煮

    インフォメーション

    世界の賓客をもてなす日本を代表するホテル<ホテルオークラ>

    世界の賓客をおもてなしする日本の高質ホテルの代表格<ホテルオークラ>。ホテルオークラで提供されるサービスやお料理は世界のVIPからも評価が高く国内・海外からも多くの客でにぎわう伝統あるホテルです。

    【我田民生】

    1969年に(株)ホテルオークラに入社。「カメリアレストラン」「コンチネンタル」「ラ・ベル・エポック」勤務を経験後、1987年に(株)ホテルオークラエンタープライズに出向し、レストラン「ラ・ロンド柏」料理長に就任。1998年に長野オリンピック、2000年には沖縄サミットでホテルオークラの料理提供で活躍。2008年 取締役料理長、2019年 常務取締役料理長に就任し、現在はフランス料理の普及、料理人の育成等、料理を通じエスコフィエ会員として、フランス料理の更なる発展に努めている。

    【山崎正】

    株式会社ホテルオークラエンタープライズの中国料理レストラン「桃源」「桃里」の調理長を歴任し技を磨く。2021年に15種類の本格広東料理の冷凍食品を開発。
    2022年4月調理部長に就任。正宗廣東会(せいそうかんとんかい)の副会長、日本中国料理協会 東京地区本部の相談役も務める。

    【西川和浩】

    1992年(株)ホテルエンタープライズに入社し、ホテルオークラレストラン千葉「桃山」にて勤務し、その後複数拠点にて調理長として勤務し、2009年三越日本橋本店特別食堂 調理長に就任。2017年以降、ホテルシーサイド江戸川で調理長として勤務。

    スペック

    全39品(3~4人前)
    紙製外寸(17.2cm×17.2cm×4.5cm)×3段、重箱盛付済
    国内
    冷凍保存にて2027年1月31日まで
    冷凍便
    12月20日まで
    12月29日~30日
    冷凍庫にて保存してください。
    ※一部の地域(離島・諸島)にはお届けできません。あらかじめご了承ください。
    ※商品の都合上お届け日の指定はお受けできません。ご了承ください。
    ※食材調達の都合により、献立の一部が変更になる場合がございます。
    ※商品の性質上、お申込み後のキャンセル・商品変更・お届け先変更・ご返品は承りませんので、あらかじめご了承ください。
    ※冷蔵庫で24時間を目途に解凍してお召し上がりください。
    ※解凍後の再冷凍はお控えください。
    ※装飾品は付いておりません。
    ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

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    商品レビュー

    ちび さん 2026/09/01
    5.00 5.00
    和洋中の多彩な料理が彩りよく詰められており、家族それぞれの好みに合わせて楽しめました。一品一品が上品な味付けで、ホテルオークラらしい特別感があります。三段重で品数も豊富なため、お正月の食卓が華やぐ、満足度の高いおせちでした。
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